Quán ăn Sài Gòn lớn hay nhỏ ‘kỳ lạ’ không một khách bên trong: Chống dịch Covid-19

Vào ngày thứ hai Sài Gòn “sống chậm” khi người dân tuyệt đối ở nhà, hạn chế ra đường, không còn bắt gặp một quán ăn nào ở TP.HCM với cảnh đông đúc thực khách, nhân viên phục vụ chạy mỏi chân. Các quán xá, hàng ăn từ nhỏ đến lớn một là đóng cửa, hai là chỉ bán mang về để chống dịch Covid-19.

Thay vào đó là hình ảnh quán ăn vắng lặng, giảm nhân viên phục vụ, chủ quán nhìn ra ngoài để đợi khách.

Sau khi TP.HCM ra “lệnh” tạm ngưng phục vụ khách tại quán ăn, hàng loạt hàng quán đã đóng cửa để phòng dịch Covid-19. Một số hàng quán vẫn bám trụ bằng hình thức phục vụ mang đi nhưng đa phần vẫn ế vì người Sài Gòn hầu như ở nhà, thói quen ăn uống hàng quán cũng hạn chế đến mức tối đa. Thậm chí, có quán còn vắng cả shipper.

Theo ghi nhận của PV Thanh Niên, hầu hết các quán ăn trên địa bàn thành phố đều treo bảng quán chỉ phục vụ khách mang đi để phòng dịch. Từ các quán cơm văn phòng đến quán vỉa hè như hủ tiếu, bánh canh cua, phá lấu… đều chỉ thấy người bán mà rất vắng vẻ thực khách đến ăn.

Quán cơm 3 con gà (đường Điện Biên Phủ, Q.Bình Thạnh) cũng như những hàng quán khác ở Sài Gòn, chuyển qua bán hàng bằng hình thức giao hàng và mua mang về chứ không nhận khách tại quán. Chia sẻ với PV, anh Tuấn (chủ quán cơm) cho biết chuyển sang bán mang về thì sẽ chấp nhận việc không có lợi nhuận, không đủ để trả tiền mặt bằng và tiền công cho nhân viên. Nhưng anh vẫn tiếp tục duy trì và mở quán để có thể giữ được lượng khách quen thường xuyên đặt cơm tại quán.

“Nếu tình hình này kéo dài khoảng 2 đến 3 tháng nữa thì có lẽ sẽ phải đóng cửa quán ăn. Nhưng bây giờ tôi sẽ cố gắng trả tiền cho nhân viên đến khi không còn khả năng nữa thì thôi. Còn việc giờ việc không có khách đến quán ăn thì tôi cũng cảm thấy bình thường, mọi người cùng chung tay chóng dịch”, anh Tuấn bộc bạch.

Chị Ngọc Ánh, chủ quán cơm bình dân trên đường D5 (Q.Bình Thạnh) tâm sự: “Quán cơm của tôi vẫn mở bán cho khách đến mua mang đi. Bàn ghế trong quán tôi đã dọn lại hết rồi. Khi mới đổi cách bán mang đi này tôi khá bất ngờ vì lượng khách không giảm mấy, hầu như khách đến mua giai đoạn đó gần bằng với ngày thường trước đây. Nhưng sau khi bán mang đi vài ngày thì hiện giờ lượng thực phẩm tôi mua về nấu để bán đã giảm tới 70% vì không có khách nữa, nếu có thì chỉ còn mấy người quen gần nhà”.

Ghi nhận tại những con phố ăn uống nổi tiếng bậc nhất ở khu Chợ Lớn, Q.5 cũng đều thấy các quán xá chuyển sang hình thức bán mang về, khuyến khích thực khách mua mang về mà không bán tại chỗ. 

Đây cũng là cách hữu hiệu để các quán ăn tránh tụ tập đông người, hạn chế nguy cơ lây nhiễm để phòng tránh dịch Covid-19 trong tuần lễ người Sài Gòn “sống chậm” đồng lòng cùng nhau đẩy lùi Corona. 

Theo Thanh niên